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Vous êtes devant la Giralda, symbole de Séville. Levez les yeux : les deux tiers inférieurs, en brique aux losanges de sebka, datent du XIIᵉ siècle almohade — c'était le minaret de la grande mosquée, la plus haute tour d'Al-Andalus. Quand la ville devint chrétienne en 1248, le roi Ferdinand III la conserva comme clocher. Au XVIᵉ siècle, l'architecte Hernán Ruiz ajouta le corps Renaissance des cloches et le couronna du Giraldillo, girouette de bronze qui figure la Foi et donne son nom à la tour, car elle tourne au vent. Derrière s'étend la Cathédrale, la plus grande cathédrale gothique du monde, bâtie à partir de 1401 sur l'ancienne mosquée. Les chanoines dirent : faisons une église si vaste qu'on nous prendra pour des fous. À l'intérieur repose Christophe Colomb, soulevé par quatre rois représentant les royaumes d'Espagne. Ne manquez pas non plus le Patio de los Naranjos, ancienne cour d'ablutions de la mosquée. Conseil : montez à la Giralda tôt le matin ; les rampes intérieures étaient conçues pour que le muezzin monte à cheval. En haut, toute Séville est à vos pieds. Redescendez ensuite dans la Chapelle Majeure pour admirer le retable, le plus grand de la chrétienté, puis sortez par la Puerta del Perdón sur la calle Alemanes.
