Essen in Sevilla
Tapas, Süßes und andalusische Tradition
Wie man in Sevilla Tapas isst
In Sevilla isst man im Stehen und wechselt die Bar: zwei Tapas pro Lokal, dann der nächste Tresen. Die lokalen Zeiten sind 14–16 Uhr und 21–23:30 Uhr; dazwischen bleiben viele Küchen zu. Am Tresen bestellen ist meist günstiger als am Tisch und deutlich schneller.
Das Grundrepertoire: Spinat mit Kichererbsen, Schweinebäckchen, frittierter Fisch, im Sommer Salmorejo und Montaditos zu jeder Zeit, dazu ein kleines Bier oder ein kalter Manzanilla. Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bieten Tresen in Triana und rund um die Alfalfa.